☆美味しい自家製スィーツを食べながらの交流会

★Cheerおやつ…素敵なシェフの手作りの愛情こもったご提供～
美味しいコーヒーと一緒に有意義な一時を過ごしましょう～

ふんわりやわらかな風味と食感に仕上げた焼き菓子をメインに作っています。
焼き菓子専門店でも人気だったクッキーやパウンドケーキも登場します。

★LDK覚王山セミナースペースの利用方法

LDK覚王山って、最近、よく聞くけど、どうやって利用できるの?施設誕生のコンセプトから、オーナーの想いまで詳しくご解明。

★実際にLDK講師会員になられた方のご利用方法の生の声を発表

★7月の親子イベント出店者募集のご案内

※少しでも興味を持たれたなら、どなたでも、お気軽にご参加ください。志の高い素敵なかたの人脈造りを応援致します。
（名刺交換・フライヤー持ち込み可）
※講師会員さんとの交流もできます

【日時】4月12日（木）10：３０～12：３０

【場所】LDK覚王山ブックカフェ　2階カフェスペース

【会費】1000円（スィーツ＋ドリンクのお代金）

☆彡これから、何か、セミナーを開きたい。
単発、定期開催、どちらでもお好きなようにご使用可能です。
（定期開催の方は、LDK覚王山FBページにて、宣伝投稿や、HPにイベント掲載させていただけます）※別途、ご登録制

～当日のシェフのプロフィール～
料理研究家 福栄 千亜希
徳島出身・名古屋在住。
栄養士・製菓衛生師・ナチュラルフードコーディネーター。

～お菓子への想い～
甘いお菓子はちょっと特別なもの。
「ココロの栄養」として、適量を食べる幸せを感じていただきたい思います
実は、栄養のバランスを調整するために適糖バランス料理が誕生したのです(^_^)
私の料理への道は、
お菓子との出会いが始まり。

体調を崩し食べられなくなった経験から、美味しく味わえる喜びと、食べることの大切さに気づく。
以来、料理・お菓子づくりを学び、独自のレシピ研究を続ける。

お菓子では、特に素朴な焼き菓子に魅了され、
焼き菓子専門店「ku:fu」を徳島市にてオープン。

現在は愛知県に拠点を移し、ワンディカフェ、料理・お菓子・パン教室、ケータリング、焼き菓子販売、イベント出店・レシピ開発などでマイペースに活動中。
食べる人のカラダやキモチを想い丁寧に作る料理やお菓子で、周りに笑顔があふれる瞬間が何よりの喜び。

★Cheer Cafeのごはん
●Cheerごはん…毎週金曜日
一汁三彩&適糖(適量の糖質)バランスランチ。
素材を丸ごと活かす斬新な調理法と美味しさを際立てる自然の彩りを巧みに用い、ワクワクと発見が共存した料理を創っています。
～Cheerおやつ、材料のこと～
国産小麦粉、バター、アルミニウムフリーベーキングパウダー、きび砂糖など、なるべく安心安全の材料を使っています。
生地に加える旬の具材も、自家製です。